Аппетитный салат «Сеньора» из простых ингредиентов. Все гости просят дать рецепт
«Сеньора» – это вкусный салат, состоящий из простых ингредиентов, но имеющий непревзойденный вкус и станет отличным блюдом для любого застолья. Вот рецепт для приготовления этого салата.
Ингредиенты:
- Куриная печень – 200-300 г
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Свежие шампиньоны – 400 г
- Куриные яйца – 3 шт.
- Свежая петрушка – 30 г
- Маринованные огурцы – 3 шт.
- Домашний майонез – 100 г
- Горчица – 1 ч. л.
- Морская соль
- Черный молотый перец
- Растительное масло
Способ приготовления:
Обжаривание печени:
Нагрейтер астительное масло в сковороде, положите куриную печень и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, посолите. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите еще 4 минуты. Охладите печень и нарежьте соломкой.
Приготовление грибов :
Помойте грибы, обсушите салфеткой, нарежьте кусками. Обжарьте грибы на сухой сковороде, пока не улетучится весь сок, затем посолите, поперчите и выложите на салфетку.
Обжаривание лука :
Очистите лук и нарежьте полукольцами. Добавьте ее в грибы на сковороду с маслом и жарьте 10 минут до готовности.
Приготовление других ингредиентов :
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
Картошку отварите или запеките, очистите и натрите на крупной терке.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
Заправка :
В майонез добавьте черный перец и горчицу, перемешайте.
Сбор салата :
В большой емкости смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Украшение :
Посыпьте салат измельченной свежей петрушкой.
Приятного аппетита!