«Как пух»: хлебные лепешки на сковородке. Век живи — век учись
Ароматный, легкий и пышный хлеб — это настоящая находка для ценителей хорошей выпечки. Я хочу поделиться рецептом таких великолепных лепешек, которые обладают невероятным вкусом и текстурой.
Приготовление этих лепешек простое и не требует особых хлопот, но включает некоторые маленькие тонкости, которые делают их особенно вкусными.
Ингредиенты для хлебных лепешек на сковородке:
- 2 ст-на муки
- 1,5-1,8 ст-на водички тепленькой
- 1 ч-я ложка соли
- Щепотка сахара (для баланса вкуса)
- соды — 1 ч-я ложка
- 1,5-2 ч-е ложки уксуса
- 1-2 стол-е ложки сметаны (по желанию)
- 2-4 стол-е ложки масла раст-го
Вот рецепт и ингредиенты для хлебных лепешек на сковородке:
Сначала необходимо смешать «сухую» часть теста: соль, муку, соду и сахар.
Затем приготовьте «жидкую» составляющую, включающую теплую воду (не молоко), уксус, масло растит-е и, при желании, сметану.
Соедините «жидкую» и «сухую» составляющие и после замешивайте тесто до получения консистенции, напоминающей тесто для оладий, но более густой. Если нужно, добавьте больше муки для более пышных лепешек или меньше для более тонких. Оставьте тесто на расстойку под полотенцем в течение 30-40 минут.
Нагрейте сковородку с маслом растительным и на нее выложите порции теста в форме лепешек. Если хотите приготовить тонкие лепешки, используйте мокрую ложку для выкладывания теста. Если тесто более густое, формируйте мокрыми руками лепешки или смазанными маслом.
Жарьте лепешки на сковородке до готовности, переворачивая их и подавая сочные, ароматные и аппетитные.
Вот и все! Таким простым способом вы сможете приготовить вкусные и легкие хлебные лепешки на сковородке.
Порадуйте себя и своих близких этой изысканной выпечкой и насладитесь настоящим хлебом, который превосходит все ожидания.
