Пицца в домашних условиях. Рецепт мягкого и идеального теста
Настолько мягкое и идеальное тесто для пиццы у вас получится с помощью этого рецепта, что к нему вы сможете придумать самую разную начинку для своей домашней пиццы.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйцо, 1 шт;
- масло сливочное растопленное, 1 ст.л;
- соль, 0.5 ч.л;
- молоко, 250 мл;
- мука, 150 г;
- разрыхлитель, 4 г;
- томатный соус;
- сыр и колбаса;
- орегано и прочие ароматные травы и специи по вкусу.
Процесс приготовления
Яйцо перебиваем вилкой до однородности
Вливаем молоко, всыпаем соль и добавляем растопленное сливочное масло. Перебиваем массу венчиком до однородности.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто венчиком.
Добавляем разрыхлитель, вымешиваем.
Смазываем форму растительным маслом и выливаем тесто, чтобы оно покрыло ровным слоем всю форму.
Запекаем при 230градусах 25 минут.
Смазываем лепешку томатной пастой или соусом, выкладываем вс ту начинку для пиццы, которую вы любите, посыпаем сыром и ароматными травами.
Запекаем пиццу еще в течение 10 минут, пока начинка и сыр не приготовится.
Рецепт лепешки – основы для пиццы аналогичен традиционному рецепту итальянского блюда, но все готовится гораздо проще и быстрее, вша пицца будет просто идеальной и очень вкусной.
