Сестра живет в Гамбурге и кормит семью потрясающе вкусными котлетами. И мы подсели на них

Сестра живет в Гамбурге и кормит семью потрясающе вкусными котлетами. И мы подсели на них

Эти котлеты могут стать новой традицией на вашем столе, особенно зимой, когда они согревают и уютно пахнут горчицей.

1.Можно использовать любой вид фарша, однородный или смешанный в различных пропорциях.

2. Лук обжариваем на масле до готовности.

3. Батон замачиваем в молоке.

Эти котлеты напоминают знаменитые пожарские.

Отжимаем батон от лишней влаги и смешиваем его с фаршем, добавляем яйца, выдавленный чеснок, обжаренный лук. Подойдут любые специи и травы, свежие или сушеные. В фарш также добавляем горчицу и тщательно его перемешиваем. Чтобы фарш стал однородным, отбиваем его о миску, а затем даём ему полежать в холодильнике минут 10.

Котлеты обваливаем в сухарях и обжариваем с обеих сторон на медленном огне под крышкой до полной готовности.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
Сестра живет в Гамбурге и кормит семью потрясающе вкусными котлетами. И мы подсели на них
Готовлю на Новый год уже 3-й раз подряд. Безумно вкусный и красивый салат «Невеста»