«Вкусно и без хлопот готовим на Новогодний стол»: обалденное горячее блюдо и закуска на праздник
Просто великолепное горячее блюдо на праздник или каждый день! Готовится быстро, из самых доступных продуктов. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде. Делюсь любимым рецептом с Вами.
Пальчики оближешь!
Как приготовить вкусное горячее блюдо на Новый год:
Картофель нарезаем на максимально тонкие кружочки. Сыр натираем на крупной тёрке.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Тертый сыр (200 гр) равномерно распределяем по противню.
Сверху выкладываем картофель. Посыпаем немного солью и смазываем растительным маслом. Запекаем 30 мин при 200 град.
На разогретую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем фарш. Обжариваем до испарения жидкости.
Выкладываем нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный перец и обжариваем до мягкости лука.
Добавляем измельченный чеснок, перетертые помидоры, томатную пасту, черный молотый перец, соль и посыпаем сушенной зеленью. Готовим ещё 2-3 минуты и убираем с огня.
На готовый картофель выкладываем немного сыра.
Выкладываем мясную начинку.
Посыпаем половину оставшегося сыра.
Сворачиваем в рулет.
Сверху посыпаем оставшимся сыром и зеленью.
Ингредиенты для праздничной закуски:
-
Картофель – 800 грамм
-
Сыр – 300 грамм
-
Фарш – 500 грамм
-
Лук – 1 штука
-
Перец – 1 штука
-
Томатная паста – 1 столовая ложка
-
Перетёртые помидоры – 2 столовые ложки
-
Зелень – по вкусу
-
Растительное масло – 2 столовые ложки
-
Соль и черный перец – по вкусу
-
Чеснок – 3 зубчика
