«Вода, мука, сыр и знаменитые лепёшки на столе: быстро, бюджетно и вкусно очень
Быстрый рецепт лепёшек удивил меня своим непревзойденным вкусом! Готовятся быстро, просто, из самых бюджетных продуктов. Очень рекомендую всем попробовать – Вам точно понравится!
Способ приготовления:
В чашку всыпаем сахар, сухие дрожжи, соль, растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Вливаем теплое молоко и перемешиваем.
Насыпаем муку, смешиваем, смазываем руки растительным маслом и замешиваем тесто. Оставляем под пищевой пленкой на 30 минут.
Очищенный картофель заливаем кипятком, всыпаем соль и варим до готовности.
Сыр (любой) натираем на крупной тёрке.
Тесто снова вымешиваем и даем постоять ещё 30 минут.
В отваренный картофель выкладываем сливочное масло и разминаем до пюре.
Добавляем сыр и смешиваем. Разделяем на 6 частей.
Из частей скатываем шарики.
Тесто (присыпанное мукой) скатываем и нарезаем на 6 частей, скатываем в шарики.
В каждый центр кладём по сырному шарику и закрепляем края. Разглаживаем пальцами, чтобы получились лепёшки. В середине делаем небольшие отверстия.
Выкладываем на сухой противень и запекаем 5 минут при 220 градусах.
Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом.
Ингредиенты:
-
Сахарный песок – 1 ст.л
-
Сухие дрожжи – 5 гр
-
Соль – 1 ч.л
-
Растопленное сливочное масло – 50 гр
-
Теплое молоко – 400 мл
-
Мука – 600 гр
-
Картофель – 200 гр
-
Соль – 1/2 ч.л
-
Сыр – 300 гр
-
Сливочное масло – 20 гр
