На каждый Новый год готовлю торт «Панчо». Нежный, сочный, яркий и очень вкусный! Торт готовится достаточно просто и быстро
Способ приготовления:
В муку добавляем разрыхлитель, какао и смешиваем.
В другую миску вливаем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем миксером.
Добавляем растительное масло, кефир и перемешиваем.
Частями всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем.
Распределяем по противню застеленному пергаментом и выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Вырезаем один круг и маленькие квадратики.
В миску вливаем сливки, добавляем сахарную пудру и взбиваем до стойкий пиков.
Выкладываем сметану и перемешиваем. 150 гр крема откладываем для украшения.
В основном креме обмакиваем квадратик от коржа и выкладываем в миску, застеленную пищевой пленкой.
Добавляем измельчённые орехи и мелко нарезанный консервированные ананасы. Потом снова шоколадные квадратики, орехи, ананасы и так далее чередуем слои.
Сверху накладываем корж и оставляем на ночь в холодильнике.
Переворачиваем кверху дном и снимаем пленку.
Смазываем кремом (который оставляли для украшения) и поливаем растопленным шоколадом, смешанным с растительным маслом.
Ингредиенты:
бисквит
-
Мука – 200 гр
-
Разрыхлитель – 10 гр
-
Какао – 30 гр
-
Яйца – 5 шт
-
Соль – щепотка
-
Сахар – 200 гр
-
Кефир – 150 мл
-
Растительное масло – 80 мл
крем
-
Сливки 33% – 500 мл (холодные)
-
Сметана 20% – 400 гр
-
Сахарная пудра или сахар – 150 гр
начинка
-
Консервированные ананасы – 300 гр
-
Орехи – 100 гр
-
Шоколад – 50 гр
-
Растительное масло – 2 ст.л
