Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом

Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом

Это один из самых удачных рецептов шарлотки, которая получается очень пышной, нежной и ароматной, идеальное дополнение к чаю с гостями и семьей.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 3 шт;
  • соль щепотка;
  • ванилин по вкусу;
  • сахар, 300 г;
  • масло сливочное, 220 г;
  • молоко, 160 мл;
  • мука, около 300 г;
  • разрыхлитель, 2 ч.л;
  • яблоки, 600 г;
  • сахар и лимонная цедра по 2 ст.л;
  • корица по вкусу.

Процесс приготовления

Яблоки чистим и режем крупными кусками, смешиваем с сахаром и корицей по вкусу, лимонной цедрой.

Яйца смешиваем с солью и взбиваем до пышности.

Постепенно всыпаем сахар и ванилин, взбиваем до пышности и стойкости.

Вливаем молоко комнатной температуры, взбиваем до однородности.

Вливаем растопленное и остывшее сливочное масло и взбиваем массу до однородности.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем гладкое и однородное тесто.

Противень застилаем пергаментом, выливаем тесто, выкладываем дольки яблок, поливаем тем соком, который выделился от яблок.

Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом

Выпекаем при 190 градусах около 60 минут, но у вас время выпечки может занимать около 50 минут. Лучше готовность проверить шпажкой.

Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом

Подаем такой пирог в горячем или холодном виде, оба варианта будут очень вкусными.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом
Соседка попросила купить ей 5 кг крахмала: узнав зачем он ей, закупили себе столько же