Аппетитный салат «Сеньора» из простых ингредиентов. Все гости просят дать рецепт

«Сеньора» – это вкусный салат, состоящий из простых ингредиентов, но имеющий непревзойденный вкус и станет отличным блюдом для любого застолья. Вот рецепт для приготовления этого салата.

Ингредиенты:

Куриная печень – 200-300 г
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Свежие шампиньоны – 400 г
Куриные яйца – 3 шт.
Свежая петрушка – 30 г
Маринованные огурцы – 3 шт.
Домашний майонез – 100 г
Горчица – 1 ч. л.
Морская соль
Черный молотый перец
Растительное масло

Способ приготовления:

Обжаривание печени:

Нагрейтер астительное масло в сковороде, положите куриную печень и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, посолите. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите еще 4 минуты. Охладите печень и нарежьте соломкой.

Приготовление грибов :

Помойте грибы, обсушите салфеткой, нарежьте кусками. Обжарьте грибы на сухой сковороде, пока не улетучится весь сок, затем посолите, поперчите и выложите на салфетку.

Обжаривание лука :

Очистите лук и нарежьте полукольцами. Добавьте ее в грибы на сковороду с маслом и жарьте 10 минут до готовности.

Приготовление других ингредиентов :

Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.

Картошку отварите или запеките, очистите и натрите на крупной терке.

Маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Заправка :
В майонез добавьте черный перец и горчицу, перемешайте.

Сбор салата :
В большой емкости смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Украшение :
Посыпьте салат измельченной свежей петрушкой.

Приятного аппетита!