Как вкусно приготовить пышные оладьи. Оладушки на завтрак

Как вкусно приготовить пышные оладьи. Оладушки на завтрак

Это один из самых простых, но самых лучших рецептов оладий на кефире – они получаются настолько пышными, что больше похожи на пончики, воздушные и мягкие.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир, 150 мл;
  • сахар, 1 ст.л;
  • соль щепотка;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • мука, 100 г.

Процесс приготовления

Из данного объема получается 8 штук оладий, поэтому смело удваивайте и утраивайте количество продуктов и готовьте много пышных оладушек на завтрак.

В кефир комнатной температуры добавляем соду и хорошо перемешиваем, чтобы сода вступила в реакцию в кислой среде.

Добавляем соль и сахар, всыпаем муку и вымешиваем густое тесто. Если муки вам маловато, тога добавьте немного, но не забивайте тесто, чтобы они быстро поднималось и хорошо пропекалось.

Выкладываем столовой ложкой на сковороду в небольшое количество растительного масла, обжариваем на небольшом огне до румяности с двух сторон.

Как вкусно приготовить пышные оладьи. Оладушки на завтрак

Подаю эти нежнейшие оладушки со сметаной, медом, вареньем, любым джемом по вашему вкусу, шоколадной пастой. Так как тесто у вас будет достаточно густым, вы можете выкладывать по кусочку шоколада, сверху класть еще немного теста, чтобы оно покрыло шоколад и сделаете оладушки с начинкой, почти ленивые пирожки.

Как вкусно приготовить пышные оладьи. Оладушки на завтрак

Оцените статью
текст, описывающий картинку
Как вкусно приготовить пышные оладьи. Оладушки на завтрак
Рецепт достался по наследству. Куриная грудка на сковороде: нежнятина на обед или ужин