Салат сельдь под зелёной шубкой — рецепт. Нереально вкусный, свежий, новый. Готовила и не раз!
Сегодня я готовлю вкусный салат — обязательно его приготовьте.
Заранее я отварила 2 картофеля «в мундире» — отварила в соленой воде и сняла кожицу. Натираю на крупной терке.
Предварительно нужно смазать терке водой или растительным маслом — будет проще натирать картофель.
Натираю картофель сразу в то блюдо, в котором буду подавать салат. Вот такая картошка получается.
Весь список продуктов смотрите в конце статьи.
Слои вилкой я не буду придавливать — хочу чтобы салат получился воздушный.
Присаливать я картофель не буду, так как он варился в соленой воде.
Наношу небольшой слой майонеза. Майонез берите по вкусу, тот который нравится вам.
У меня филе с одной сельди. Всё лишнее масло я слила на сито.
Филе сельди я нарезаю полосками. Можете нарезать так, как вам нравится больше.
Выкладываю сельдь следующим слоем.
2 сваренных вкрутую яйца я нарезаю на мелкий кубик.
Можно яйцо натереть на крупной терке. Выкладываю яйцо следующим слоем.
Сверху добавляю немного майонеза.
Беру половину среднего свежего огурца.
Огурец я нарезаю на тонкие соломки, а затем поперек полосками.
Пусть вас не смущает сочетание сельди и свежего огурца — это очень вкусно.
Раскладываю подготовленный огурец сверху.
Слои я не подсаливаю — у меня продукты соленые.
Натираю 80 грамм полутвердого сыра на сырной терке.
Сверху сыра снова идет майонез.
У меня 2 больших стебля зеленого лука.
Можно сюда по желанию добавить и укроп.
Мелко нарезаю лук — можно прямо, можно под углом.
В этом салате все эти продукты очень хорошо сочетаются.
Такой салат у меня будет альтернативой традиционного салата «Сельдь под шубой».
Здесь вкус более свежий, интересный. Очень рекомендую вам его приготовить!
Я аккуратно выложила зеленый лук.
Этому салату не нужно давать настаиваться — он одинаково вкусный и в первый день и позднее.
Салат не сухой, не пресный, очень вкусный, хрустящий, свеженький.
В моем списке салатов, которые хочется повторить — есть этот салат.
Этому салату не нужен гарнир, просто кусочек хлеб и Приятного аппетита!
Салат свежий, хрустящий, новый, вкусный.
Вкус необычный, хотя продукты обычные.
Обязательно готовьте! приятного аппетита! Потом напишите в комментариях — как вам салат на вкус.
Состав:
-
Картофель — 2 штуки средних
-
Майонез по вкусу
-
Филе сельди — 2 штуки
-
Яйца — 2 штуки
-
Огурец — 1 штука средний
-
Полутвёрдый сыр — 80 грамм
-
Зелёный лук — несколько стеблей
